食谱：塞姆尔克诺德尔（巴伐利亚面包饺子）

塞姆尔克诺德尔（巴伐利亚面包饺子）
类别	饺子食谱
份量	4
时间	准备：20 分钟 烹饪：20 分钟
难度

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配料

• 5 汤匙 油
• 2 洋葱，切碎
• 10 个白面包卷，切成小块
• 4 鸡蛋
• 约 3 杯 牛奶
• 1 束 欧芹，洗净切碎
• 约 7 汤匙 通用面粉
• 1 汤匙 盐
• 1 撮 白 胡椒

步骤

1. 在 平底锅 中加热油。加入切丁的洋葱，炒至透明。从炉子上移开。
2. 将面包丁和煮好的洋葱混合。
3. 将鸡蛋和牛奶混合，倒入面包和洋葱中。混合成 面团。
4. 将欧芹和面粉混合到面团中。用盐和胡椒调味。
5. 将面团搓成网球大小的球。
6. 在加盐的水中 煮克诺德尔。约 2 分钟后，将温度调低，再煮 10-15 分钟。