食谱：苹果布丁

苹果布丁
类别	甜点食谱
份量	4
时间	1 小时
难度

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布丁是一种美式甜点，由水果和面包屑制成。这个版本使用苹果。

食材

• 2 杯 软 面包屑
• ½ 杯白砂糖
• ¼ 杯 黄油 或 人造黄油
• 1 茶匙 肉桂
• 3 杯 苹果，切片（不需要去皮）
• ¾ 杯 水

步骤

1. 将 烤箱预热至 375°F。
2. 用黄油 炒 面包屑。
3. 加入苹果、肉桂、糖和水。
4. 如果平底锅可以进烤箱，盖上盖子放入烤箱。如果平底锅不能进烤箱，则转移到一个涂抹油脂的 砂锅中。
5. 盖上盖子 烘烤 30 到 40 分钟，直到苹果变软。
6. 如果在烘烤过程中混合物变得太干，再加入 ¼ 杯水。（苹果的含水量不同。）

注意事项、技巧和变化

• 搭配牛奶或鲜奶油食用。
• 如果在 荷兰烤箱中烹饪，用 15 块木炭预热，底部 ⅓，顶部 ⅔。