食谱：香蕉坚果松饼

香蕉坚果松饼
类别	松饼食谱
产量	20 个，2 英寸松饼
时间	准备：约 15 分钟 烘焙：20-25 分钟
难度

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香蕉坚果松饼食谱，基于《烹饪的快乐》中的食谱，但略有修改。

成分

• 2 个 鸡蛋
• 1 汤匙 蜂蜜，糖蜜或糖
• 1 杯 牛奶（或 豆奶）
• ¼ 杯 植物油
• 2-3 个 香蕉，捣碎
• ⅔ 杯（160 毫升）白面粉
• 1⅓ 杯（320 克）全麦面粉
• ½ 茶匙 盐
• 2 茶匙 泡打粉
• ½ 杯（120 毫升）切碎的 坚果（例如 核桃）
• 如果需要，根据口味添加 糖

步骤

1. 将 烤箱预热至 400°F (200°C)。
2. 给 松饼模抹油。
3. 将鸡蛋、蜂蜜、牛奶、植物油和香蕉一起 搅拌至顺滑。
4. 将干性材料混合在一起，然后轻轻地与湿性材料混合在一起。预计会出现块状面糊。
5. 烘焙 20-25 分钟。
6. 冷却。