食谱：巧克力曲奇（纯素）

巧克力曲奇（纯素）
类别	曲奇食谱
产量	3 打
时间	45 分钟
难度

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配料

• ½ 杯 非乳制品 起酥油
• ½ 杯 非乳制品 人造奶油
• 1 杯 红糖
• ½ 香蕉
• 8–12 盎司 纯素 巧克力片
• 2 茶匙 (5 毫升) 泡打粉
• 1 茶匙 (5 毫升) 盐
• 2 杯 面粉 (建议使用全麦糕点面粉，但通用白面粉也可以)

步骤

1. 将 烤箱预热至 350°F (180°C)。
2. 在 搅拌机中将起酥油、人造奶油和糖一起 搅拌。
3. 将香蕉加入糖和黄油混合物中。
4. 将所有干性配料混合在一起。慢慢地加入湿性混合物中。
5. 加入巧克力片。
6. 将一小块面团滚成球，放在 烤盘上。
7. 烘烤 10–11 分钟，或直到略微变褐。

备注、小贴士和变化

• 坚果 和/或干果可以代替巧克力片，制作出各种美味的曲奇。