食谱：夏娃布丁 (Hartshorne)

夏娃布丁 (Hartshorne)
类别	甜点食谱
份量	6–8
时间	3 小时 20 分钟
难度

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夏娃布丁是一种浓郁的水果甜点，在晚上供应。这个食谱是根据亨利·哈茨霍恩的家庭百科全书中原始食谱改编而来的。^[1]

配料

• 200 克 (7.1 盎司 / 3 杯) 精细 面包屑
• 200 克 (7.1 盎司 / 2 个) 苹果，粗略 切碎
• 200 克 (7.1 盎司 / 2 杯) 干葡萄干（葡萄干）
• 200 克 (7.1 盎司) 牛油 或 黄油
• 170 克 (6 盎司 / ¾ 杯) 白色颗粒状 糖
• 4 个标准 (200 克) 鸡蛋
• 2 茶匙 研磨 肉豆蔻
• 2 个 柠檬，去皮并榨汁
• 面粉，额外
• 黄油

程序

1. 将你的配料加入碗中，搅拌至混合均匀，但不要过度搅拌。
2. 用黄油涂抹你选择的模具，并在里面撒一点面粉。
3. 将你的混合物放入模具中，并在上面放一片 烘焙纸。
4. 用布盖住，并系紧。
5. 煮沸 或 蒸 你的混合物 3 小时。
6. 趁热与 蛋奶酱 或葡萄酒酱一起食用。

外部链接

• 观看 英国遗产的如何制作夏娃布丁 - 维多利亚时代的方法

参考文献

此页面包含来自 公共领域 食谱 家庭百科全书 的文本，作者为亨利·哈茨霍恩。