| 香草饼干 |
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| 类别 | 饼干食谱 |
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| 份量 | 8 |
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| 时间 | 25分钟 |
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| 难度 |  |
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食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱
| 营养成分 |
| 每份含量 |
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| 每份食谱的份数 |
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| 每份含量
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| 卡路里 |
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| 卡路里来自脂肪 |
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| 总脂肪 |
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| 饱和脂肪 |
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| 胆固醇 |
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| 钠 |
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| 总碳水化合物 |
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| 膳食纤维 |
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| 糖 |
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| 蛋白质 |
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| 维生素A |
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| 维生素C |
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| 钙 |
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| 铁 |
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| 配料 |
体积[注释 1] |
重量 |
烘焙百分比 (可选) |
| 通用面粉
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¾ 杯 |
94 克 |
51%
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| 全麦面粉
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¾ 杯 |
90 克 |
49%
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| 泡打粉
|
1 汤匙 |
13.8 克 |
7.51%
|
| 盐
|
¼ 茶匙 |
1.5 克 |
0.82%
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| 干 马郁兰 |
½ 茶匙 |
0.3 克 |
0.16%
|
| 莳萝草
|
½ 茶匙 |
0.5 克 |
0.27%
|
| 干 百里香 |
¼ 茶匙 |
0.35 克 |
0.19%
|
| 蒜粉
|
⅛ 茶匙 |
0.39 克 |
0.21%
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| 人造黄油
|
3 汤匙 |
42 克 |
22.86%
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| 脱脂 牛奶 |
½ 杯加 2 汤匙 |
153 克 |
83.33%
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| 总计
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-
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396 克
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215.35%
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- 将 烤箱预热至 450 °F。准备一个没有油脂的 烤盘。
- 在一个大碗中，将两种面粉、泡打粉、盐和香料混合在一起。充分混合。
- 加入人造黄油，用叉子或糕点搅拌器搅拌，直到混合物呈粗粒状。
- 加入牛奶。搅拌至干性配料湿润。
- 将面团放在撒上面粉的表面上，揉捏几次，直到面团聚成一个球。如果面团粘手，可以少量加些面粉。
- 擀面团或用手将其压成 ½ 英寸厚。用 3 英寸的 饼干模具 或玻璃杯，切出 8 个饼干。边角料可以揉在一起再擀一次。
- 将饼干放在烤盘上。烘烤 10 分钟，或直到略微变褐色。
- 取出放在 冷却架 上。趁热食用。
