食谱：肉馅饼 I

肉馅饼 I
类别	肉类食谱
产量	1 块
份数	4
时间	1.5–2 小时
难度

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成分

• 2 磅 (900 克) 碎牛肉
• 2 鸡蛋
• 1 瓣 蒜，剁碎
• 1 茶匙 盐
• ¼ 茶匙研磨 肉豆蔻
• 少许 咖喱粉
• 1 茶匙 伍斯特沙司
• 1 个 洋葱，切碎
• 1–2 根 芹菜，切碎
• 1 杯 (240 克) 饼干 屑
• 1–2 罐蘑菇汤

步骤

1. 将碎牛肉、鸡蛋、剁碎的蒜、盐、肉豆蔻、咖喱粉和伍斯特沙司混合在一起。
2. 加入切碎的洋葱、芹菜和饼干屑。
3. 将混合物压入一个标准的 面包模 中。
4. 在 400°F (200°C) 的烤箱中烤约 10–20 分钟，直到顶部变成棕色。
5. 倾斜模具，排出任何积聚的油脂。在顶部加入蘑菇汤。
6. 再烤 1.5–2 小时，直到煮透。