食谱：微波炉烤芝士卷饼

微波炉烤芝士卷饼
类别	德克萨斯-墨西哥风味食谱
难度

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微波炉烤芝士卷饼是德克萨斯-墨西哥风味或墨西哥菜中的一道菜，它涉及在玉米或小麦玉米饼中烹饪食材，最受欢迎的是奶酪。

食材

• 2 个玉米饼
• 约 ¼ 杯 (30 毫升) 可融化的切丝奶酪（通常是蒙特雷杰克奶酪，但其他奶酪也可以）
• 至少以下填充物之一
  • 莎莎酱
  • 克里奥尔酱
  • 辣椒
  • 切碎的番茄和香菜
  • 煮熟的肉类或海鲜
  • 鳄梨或鳄梨酱
  • 新鲜菠菜，洗净并撕成小块
  • 罐装黑豆，冲洗并沥干

• 以下任何配料
  • 莎莎酱
  • 鳄梨酱
  • 酸奶油

步骤

1. 将一个玉米饼放在一个微波炉安全的盘子上。
2. 用一半的奶酪覆盖，并根据需要撒上馅料。
3. 在馅料上铺上剩余的奶酪，然后在上面放上第二个玉米饼。
4. 以高功率微波30-60秒（或直到奶酪融化，馅料变热）。
5. 加入所需的配料，尽情享用。

注意事项、技巧和变化

• 您不限于上面列出的馅料/配料。但是，请确保它们可以在融化奶酪所需的时间内被彻底煮熟/加热。