食谱：蔬菜沙拉

蔬菜沙拉
类别	沙拉食谱
时间	30 分钟
难度

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这款 **蔬菜沙拉** 是一道清淡的蔬菜沙拉，带有一丝香料。

配料

• ½ 杯 (120 克) 切丁 洋葱
• ½ 杯 (120 克) 切碎 芹菜
• 1 杯 (240 克) 切丝 胡萝卜
• ½ (120 克) 杯 切块 番茄
• 4-6 根 切碎的 青豆
• 4-6 根 切碎的 黄豆
• 1 个 青椒
• 3 个 切碎的 核桃
• 1 汤匙 新鲜 香菜
• 1 茶匙 黑胡椒粉
• 1 茶匙 红椒粉
• ½ 茶匙 细香葱
• ½ 茶匙 盐

步骤

1. 将青椒切成长条状。
2. 将蔬菜一起放入一个大碗中拌匀。
3. 使用 研钵，将香料研磨在一起，然后撒在沙拉上。
4. 在沙拉上撒上核桃块。
5. 即可食用。

备注、技巧和变化

• 可以轻松地用樱桃番茄或圣女果代替番茄块，但它们都含有种子，而且苦味通常不令人满意。