食谱：胡萝卜蛋糕 I

胡萝卜蛋糕 I
类别	蛋糕食谱

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 甜点 | 蛋糕

食材

糖霜

• 100 克 糖粉
• 50 克 奶油奶酪 或浓稠的 干酪
• 25 克 人造黄油 或 黄油
• 2.5 毫升 香草精

蛋糕

• 225 克 面粉
• 225 克 研磨的 胡萝卜
• 150 克 人造黄油 或 黄油
• 250 克 红糖
• 2 茶匙 肉桂
• 1 汤匙 柠檬汁
• 1.5 茶匙 泡打粉
• 1 鸡蛋
• 葡萄干 (可选)
• 坚果 (可选)

步骤

糖霜

1. 将所有食材混合在一起。

蛋糕

1. 将黄油和糖一起融化，然后加入干性食材混合。
2. 打发 鸡蛋，并将其加入面糊中。
3. 搅拌葡萄干和坚果，直到所有食材充分混合。
4. 在涂抹了油脂的 蛋糕模具 中，底部铺上 烘焙纸，在180°C (355°F) 下烘焙大约50分钟。
5. 蛋糕冷却后，用奶油奶酪糖霜装饰。