食谱：樱桃浆果混合水果派

樱桃浆果混合水果派
类别	甜点食谱
份量	8 片
时间	1 小时
难度

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配料

• 1 杯 罐装甜 樱桃 连同汁液
• ¾ 杯白 糖
• 2 汤匙 玉米淀粉
• 1 汤匙 面粉
• 1¼ 杯新鲜 蓝莓
• ½ 杯 覆盆子
• ¾ 杯新鲜 黑莓
• 1½ 杯新鲜 草莓，切片
• 2 汤匙草莓 果酱
• 1 汤匙新鲜 柠檬汁
• 2 个商店购买或自制 派皮
• 1 汤匙 黄油，融化

步骤

1. 将 烤箱预热至 350°F (175°C)
2. 沥干樱桃，保留汁液；将樱桃放在一旁。
3. 如果需要，在汁液中加水，使之成为 ½ 杯液体。
4. 在一个大的 平底锅中，将樱桃汁、糖、玉米淀粉和面粉混合在一起。搅拌至光滑，然后用中火煮至开始变稠。
5. 加入水果、果酱和柠檬汁。充分混合。
6. 将 1 个派皮放入一个 9 英寸 (23 厘米) 的 派盘或盘子 中。舀入水果馅。
7. 在第二个派皮的中间切几个口子，然后把它放在馅料上面。
8. 捏紧边缘，并用融化的黄油 刷。
9. 烘烤 直至派呈金黄色，40 到 45 分钟。烤箱温度各不相同，因此时间可能会有所不同。