食谱：慢炖锅土豆汤

慢炖锅土豆汤
类别	汤食谱
份量	8
时间	12 小时
难度

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食材

• 5 个中等大小的 土豆，切丁
• 3 个中等大小的 洋葱，切丁
• 5 杯 水
• 1 汤匙 欧芹
• 1 根 芹菜，切丁
• 1 茶匙 盐
• 黑胡椒，适量
• 4 杯 鸡肉 汤
• 4 到 5 汤匙 黄油
• 1 罐（13 盎司）蒸发奶

步骤

1. 在慢炖锅中，将土豆、洋葱、水、欧芹、芹菜、盐、胡椒粉、鸡汤和黄油混合在一起。
2. 煮至熟透——低温下，10 到 12 小时，或高温下，3 到 4 小时。
3. 煮熟后，加入牛奶并重新加热。
4. 直接食用或将混合物放入 搅拌机 中，使汤更顺滑。
5. 如有必要，重新加热。

提示、注释和变体

• 如果需要，每份都可使用 酸奶油 和 细香葱 进行 装饰。