食谱：拉丁美洲炒蛋

拉丁美洲炒蛋
类别	早餐食谱
份量	6
时间	10分钟
难度

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拉丁美洲炒蛋是一种美味的早餐选择，让你感受温暖的热带早晨。您可以搭配白奶酪玉米饼、100%哥伦比亚咖啡和橙汁享用这份早餐。

食材

• 6个鸡蛋
• 1个大洋葱，切碎
• 1个大西红柿，切丁
• 6片火腿，切碎
• 100克磨碎的马苏里拉奶酪
• 1汤匙黄油
• 盐
• 胡椒粉
• 塔巴斯科辣酱
• 1汤匙番茄酱
• 15盎司（425克）甜玉米

步骤

1. 在中火加热的平底锅中融化黄油。
2. 加入切碎的洋葱，炒至开始变褐色。
3. 加入火腿和甜玉米，煎5分钟。
4. 加入西红柿、盐和胡椒粉。虽然不传统，但您也可以每个鸡蛋加一滴塔巴斯科辣酱。
5. 将鸡蛋和番茄酱一起打散，倒入平底锅中。立即加入马苏里拉奶酪。
6. 煮至所需的鸡蛋质地。

备注、提示和变化

• 您可以加入煮熟的白米饭（它会让人想起典型的calentao）和切丁煮熟的土豆。