食谱：快速烤牛肉意面

快速烤牛肉意面
类别	意面食谱
份量	8
难度

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食材

• 1 磅 碎牛肉，碎成小块
• 1 个中等大小的 洋葱，切碎
• 2 汤匙 意大利香料
• 1 磅 意面，如管状意面或笔管面，煮至 al dente
• 32 盎司 罐装或瓶装您最喜欢的 意式肉酱
• 烹饪喷雾
• 2 杯 切碎的 马苏里拉奶酪

步骤

1. 将 烤箱预热至 350°F。
2. 在大型 平底锅中烹饪牛肉和洋葱，直到肉略微变褐。沥干并撒上意大利香料。
3. 在大型碗中，将肉混合物和意式肉酱混合在一起，搅拌均匀。加入煮熟的意面，搅拌均匀。
4. 用烹饪喷雾喷洒大型 烤盘。
5. 将肉意面混合物平铺在烤盘中。
6. 在上面撒上马苏里拉奶酪。
7. 用 铝箔覆盖，并在烤箱中 烘烤 20 分钟。
8. 取下铝箔，继续烘烤 10 分钟。

备注、技巧和变化

• 烤盘的大小应足以让食材以 1-2 英寸 的厚度铺开。
• 不要过度烹饪，否则意面会吸收太多液体而变得湿软。