食谱：辣味玉米面包

辣味玉米面包
类别	面包食谱
份量	8
时间	2 小时
难度

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食材

• 1 杯 玉米粉
• 1 杯 通用面粉
• 4 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 盐
• 1 杯 牛奶
• 1 鸡蛋
• ¼ 杯 起酥油
• 1 茶匙 – ¼ 杯 切碎 墨西哥青椒，根据口味添加
• ¼ 杯 糖（可选）
• ½ 罐 15 盎司 玉米粒，沥干（可选）

步骤

1. 将 烤箱预热至 425°F。给一个 8 英寸 的 烤盘涂抹油脂。
2. 将玉米粉、面粉、泡打粉、盐和糖放入一个大 搅拌碗中。
3. 加入鸡蛋、糖和起酥油。
4. 搅拌至相当光滑（约 1 分钟）。
5. 烘焙 20-25 分钟，或者直到插入中心的 牙签取出时干净。如果面糊中加入玉米，则烘焙时间增加约 50%。
6. 趁热食用！