食谱：培根洋葱芝士番茄意面

培根洋葱芝士番茄意面
类别	意面食谱
份量	4
时间	1 小时
难度

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食材

• 3–4 夸脱 沸腾 盐 水
• 8 盎司 意大利面
• 3 汤匙 橄榄油
• 4 片烟熏 培根，切丁
• 1 个中等大小的 洋葱，切碎
• ½ 茶匙–1 汤匙 辣椒粉
• 12–16 盎司 番茄酱
• 2–4 盎司 新鲜磨碎的 帕尔马干酪

步骤

1. 煮沸 意面约 6 分钟，直到 煮到有嚼劲。煮好后沥干。
2. 在煮意面的同时，开始在中等大小的平底锅中加热橄榄油，并将 炒 培根，直到脂肪刚刚变清澈。
3. 加入洋葱，炒至变软。
4. 加入辣椒粉，再煮 2–3 分钟。
5. 加入番茄酱，加热至沸腾。
6. 关火，加入帕尔马干酪，然后立即倒在意面上食用。你可以用额外的帕尔马干酪来 装饰。

备注、提示和变化

• 由于这是用于烹饪的，任何等级的橄榄油都足够了。
• 辣椒粉的用量可以根据你的口味进行调整。