食谱：鸡肉卷

鸡肉卷
类别	鸡肉食谱
难度

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配料

• 1 汤匙 橄榄油
• 1-2 磅（½-1 公斤）去皮去骨 鸡胸肉
• 1 个红 甜椒
• 1 个青椒
• ½ 个黄 洋葱
• 1 茶匙 研磨 孜然粉（或根据口味添加）
• 1 汤匙 辣椒粉（或根据口味添加）

步骤

1. 将鸡肉切成大约 1x1 英寸（2.5 x 2.5 厘米）的块状。
2. 腌制鸡肉，加入一勺姜黄粉、盐和黑胡椒粉。
3. 在大的 平底锅 或 炒锅 中，用橄榄油、孜然粉和辣椒粉以高火烹饪鸡肉。
4. 在肉烹饪的同时，切碎 / 切丝蔬菜（辣椒和洋葱）。
5. 当肉完全煮熟后，加入蔬菜，经常搅拌，确保所有食材均匀煮熟。
6. 当蔬菜变软时，关火。
7. 与 玉米饼 和配料（如 奶酪、 酸奶油、 生菜、 西红柿、洋葱和/或 鳄梨酱）一起食用。