食谱：Cilbir（土耳其酸奶蛋）

Cilbir（土耳其酸奶蛋）
类别	鸡蛋食谱
份量	4
难度

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食材

• 4 个 鸡蛋
• 1 汤匙 汤匙 醋
• 1 升 升 水
• 2 汤匙 黄油
• 1 茶匙 茶匙 辣椒粉
• 1 杯（240 毫升）杯 酸奶
• 1 瓣 大蒜，切碎
• 盐
• 胡椒粉，适量

步骤

1. 在一个小型的 搅拌碗 中，将酸奶、大蒜和盐混合在一起。
2. 在 沸腾 的水中加入醋和一些盐，然后将鸡蛋 水煮。
3. 用 漏勺 取出鸡蛋，并将一个鸡蛋放在每个盘子里。
4. 在鸡蛋上覆盖大量的酸奶。
5. 在一个小型 平底锅 中融化黄油。
6. 加入辣椒粉，然后将热黄油浇在鸡蛋上。
7. 立即食用。