食谱：咖喱炒饭

咖喱炒饭
类别	米饭食谱
份量	5
能量	80 千卡
时间	40 分钟
难度

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食材

• 3 汤匙 汤匙 食用油
• 2 汤匙 芝麻油
• 2 瓣 大蒜，压碎并 切碎
• 2 根 葱，切成 2 厘米长段
• 200 克 克 寿喜烧牛肉
• 100 克 豆芽，用热水浸泡
• 200 克 鸡肉， 切丁
• 1 杯（600 克）巴斯马蒂米饭，煮熟
• 10 克 辣椒粉
• 20 克 咖喱粉
• 2 汤匙 淡色 酱油
• 1 汤匙 盐
• 1 汤匙 黑胡椒粉

步骤

1. 在 不粘 煎锅 中加热油。加入大蒜和葱，炒至香气四溢。
2. 加入寿喜烧牛肉和鸡肉。翻炒 1 分钟，直至呈金黄色。
3. 加入豆芽、巴斯马蒂米饭、辣椒粉和咖喱粉。
4. 加入酱油、盐和黑胡椒粉。搅拌均匀。