食谱：Gyuveche（保加利亚砂锅菜）II

Gyuveche（保加利亚砂锅菜）II
类别	保加利亚食谱
份量	1
难度

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Gyuveche 是一种流行的保加利亚砂锅菜。保加利亚人通常用冰箱里剩下的任何东西来制作这道菜

食材

• 约 200-300 克 奶酪
• 各种 切碎 的 香草

• 任何种类的熟 鸡肉、猪肉 或 牛肉（可选）
• 任何种类的 香肠 或 热狗（可选）
• 蔬菜（可选），例如 西红柿、辣椒、小型辣椒、蘑菇、煮熟的 土豆
• 新鲜绿叶（可选），例如 欧芹、莳萝、芹菜叶
• 1 个 鸡蛋

步骤

1. 切碎 或 切丁 你想放进去的所有东西。
2. 在 烤盘 中交替铺设奶酪、肉和蔬菜层。最后在上面铺一层奶酪。
3. 在 烤箱 中以 200 °C（375 °F）烘烤 20 分钟，或直到奶酪融化。
4. 在上面打入鸡蛋，然后放回烤箱，再烤 5-10 分钟，具体时间取决于你喜欢的鸡蛋熟度。
5. 搭配新鲜面包或吐司食用。尽情享用！

备注、小贴士和变化

• 你可以使用任何类型的奶酪，但一定要包括 菲达奶酪，因为它是这道菜的传统奶酪，融化时不会那么油腻。