食谱：坚果烤肉

坚果烤肉
类别	糕点食谱
难度

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食材

坚果烤肉

• 1 个大 洋葱，切碎
• 1 盎司 人造黄油
• 8 盎司 巴西坚果
• 4 盎司 面包糠
• 1.5 汤匙 柠檬汁
• ¼ 茶匙 干 百里香
• ¼ 茶匙 混合香料
• 1 个 鸡蛋
• 盐
• 胡椒粉

馅料

• 4 盎司 面包糠
• 1 汤匙切碎的洋葱
• 0.5 盎司切碎的 欧芹
• 2 茶匙柠檬汁
• 1.5 盎司人造黄油
• 盐
• 胡椒粉

组装

• ½ 磅 酥皮
• 糕点冬青叶

步骤

坚果烤肉

1. 煎 切碎的洋葱，加入人造黄油，煎 10 分钟，直到变软。
2. 将煎好的洋葱放入碗中，加入其他坚果烤肉的食材。

馅料

1. 将所有馅料食材放入碗中混合，制成一个柔软且能保持形状的混合物。
2. 用盐调味。

组装

1. 将 烤箱预热至 200°C。
2. 在撒有少许面粉的表面上 擀开 酥皮。
3. 将馅料捏成 5 英寸长的香肠形状，放在酥皮中间。
4. 将坚果烤肉混合物堆放在馅料上面。
5. 将酥皮的两端折叠起来，完全包裹住混合物。将两端塞进去。
6. 用糕点冬青叶装饰，在上面做成格子图案。
7. 放在一个潮湿的 烤盘 上，将底部朝下。
8. 在预热的烤箱中 烘烤 30 分钟，直到酥脆。