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煎蛋卷 是一种由 鸡蛋 制成的菜肴，通常包含其他配料，无论是作为馅料还是混合在鸡蛋中。
- 基础煎蛋卷
- 此食谱包含适用于不粘锅和大型平板炉的说明。
- 培根芝士煎蛋卷
- 是一种用培根和奶酪作为馅料的煎蛋卷。
- 法式煎蛋卷 或 西式煎蛋卷
- 被许多人认为是“经典”的煎蛋卷。煎蛋卷制作迅速，外部坚实且略微褐化，内部略带流动性。通常会加入馅料，例如 西红柿、奶酪 或 蘑菇。
- 丹佛煎蛋卷
- 一种厚实的煎蛋卷，在鸡蛋中加入洋葱、辣椒和火腿。
- 印度煎蛋卷
- 一种两面都彻底煮熟的煎蛋卷，通常包含洋葱、青辣椒、盐、胡椒粉、孜然粉、红辣椒粉、香菜和西红柿。
- 西班牙煎蛋卷 或 西班牙土豆煎蛋卷
- 一种厚实的煎蛋卷，在鸡蛋中加入洋葱和土豆。
- 土豆煎蛋卷
- 一种用土豆、洋葱和奶酪作为馅料的煎蛋卷。
- 意大利煎蛋
- 是一种 意大利 煎蛋卷，可以包含蔬菜甚至剩饭。
- 修士煎蛋卷
- 苏格兰传统的一种甜煎蛋卷，用糖和苹果（或其他水果）制作。
- 烤早午餐煎蛋卷
- 日本 煎蛋卷
- 大阪烧 是一种用薄薄的打好的鸡蛋包裹或覆盖在上面，用番茄酱调味的炒饭。
- 煎蛋卷面 是一种用炒面作为馅料的煎蛋卷。
- 大阪烧 是一种日本煎饼，通常与煎蛋卷类似。
- 玉子烧 是一种薄薄的日本煎蛋卷，在烹饪后会卷起来。
- 希腊煎蛋卷
- 此食谱仍在进行中。
