食谱：花生鸡肉炒

花生鸡肉炒
类别	鸡肉食谱
份量	4
时间	准备：15 分钟 烹饪：15 分钟
难度

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食材

• 2 汤匙 黄油
• ¾ 杯 芹菜
• ¼ 杯 洋葱
• 2 杯煮熟的 鸡肉 或 火鸡
• 1 小罐 (8-10 盎司) 蘑菇，沥干
• 1 汤匙 玉米淀粉
• 3 汤匙 酱油
• 1 杯 清鸡汤
• 1 杯 花生
• 煮熟的 米饭

步骤

1. 在 炒锅 或 平底锅 中融化黄油。
2. 炒 芹菜和洋葱。
3. 加入鸡肉和蘑菇，用小火翻炒 5 分钟。
4. 将玉米淀粉、酱油和鸡汤（在单独的碗中）混合在一起；慢慢地加入炒锅中的热混合物中，煮 5 分钟。
5. 加入花生。
6. 盛在热米饭上。

备注，技巧和变体

• 你可以用 腰果。