食谱：菠菜煎饼

菠菜煎饼
类别	煎饼食谱
份量	大约 18 份
能量	一个煎饼：63 卡路里 (265 千焦)
时间	30 分钟
难度

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这些美味健康的 **菠菜煎饼**.

配料

• 1 杯 希腊 酸奶
• 1 杯 小麦 面粉
• 3 把 菠菜 和 芝麻菜 叶
• 3 鸡蛋
• 1 茶匙 泡打粉
• 1 茶匙 切碎 的 大蒜
• 1 汤匙 橄榄油
• 盐 适量
• 现磨 黑胡椒 适量

设备

• 煎锅
• 搅拌碗
• 铲子
• 勺子

步骤

1. 将酸奶、面粉、切碎的大蒜、橄榄油、盐和胡椒粉放入搅拌碗中混合。
2. 切碎 菠菜和芝麻菜叶，然后放入搅拌碗中。
3. 加入泡打粉混合。
4. 预热煎锅，用橄榄油刷油。
5. 用勺子舀出面糊，在锅中形成几个煎饼，彼此之间间隔约 3 厘米。
6. 煎饼底面呈金黄色时翻面，用铲子翻面，煎至另一面呈金黄色。从锅中取出。
7. 重复煎制步骤，直至所有面糊用完。
8. 尽情享用并与朋友和家人分享！