食谱：金枪鱼咖喱

金枪鱼咖喱
类别	咖喱食谱
份量	2
时间	20分钟
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 咖喱

食材

• 3 汤匙 (45 克 / 45 毫升) 黄油 或 橄榄油
• 1个中等大小 洋葱，切丁
• 1汤匙 (8克) 面粉
• 1汤匙 (6克) 咖喱粉
• 250毫升 (1 杯 + 1汤匙) 牛奶
• 100克 (3½ 盎司) 冷冻蔬菜，例如 胡萝卜 片，青豆，或 豌豆
• 1罐 (150克/5¼盎司) 金枪鱼 在水中，沥干
• 盐 调味
• 胡椒粉 调味

步骤

1. 在 平底锅 中加热油或融化黄油。
2. 煸炒 洋葱在黄油或橄榄油中，直到透明。
3. 加入面粉，搅拌直到面粉完全混合。
4. 加入咖喱粉，搅拌直到完全混合。
5. 加入牛奶和冷冻蔬菜，搅拌直到混合物再次变热。
6. 加入金枪鱼。
7. 加盐和胡椒粉调味。金枪鱼本身有咸味，因此在品尝之前添加金枪鱼。
8. 彻底加热，然后搭配 米饭 食用。