食谱：鸡肉馅饼 II

鸡肉馅饼 II
类别	馅饼食谱
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技术 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 肉类食谱

配料

• 1 包 派皮
• ⅓ 杯 人造黄油 或 黄油
• ⅓ 杯 切碎 的 洋葱
• ⅓ 杯 通用 面粉
• ½ 茶匙 盐
• ¼ 茶匙 胡椒粉
• 1 ½ 杯 鸡汤
• ⅔ 杯 牛奶
• 3 杯 鸡肉，煮熟
• 1 杯 冷冻 玉米，解冻
• 1 杯 冷冻 豌豆，解冻

步骤

1. 将 烤箱 预热至 425°F。
2. 按照包装说明，将派皮制作成双层馅饼，放入 9 英寸 的 派盘 中。
3. 在一个中等大小的 平底锅 中，用中火融化人造黄油。
4. 加入洋葱；煮 2 分钟或至软。
5. 加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌至混合均匀。
6. 逐渐加入鸡汤和牛奶；不断搅拌，煮至沸腾并浓稠。
7. 加入鸡肉、玉米和豌豆；离火。
8. 将鸡肉混合物舀入已铺好派皮的盘中。
9. 用第二层派皮覆盖并 压边；在几处切开缝隙。
10. 烘焙 30 至 40 分钟，或至派皮呈金黄色。
11. 放置 5 分钟后食用。

参见

• 食谱：鸡肉馅饼 I