食谱：玉米浓汤 I

玉米浓汤 I
类别	汤类食谱
份量	6
时间	1 小时
难度

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配料

• 2 汤匙 黄油 或 人造黄油
• 1 杯 切碎的 洋葱
• ½ 杯切碎的 芹菜
• 1½ 杯 切丁的，削皮的 土豆，切成 ½-英寸 立方体
• 2 杯 玉米，新鲜或冷冻
• 1½ 杯 水
• 2 块鸡肉 高汤块
• ¼ 茶匙 百里香
• 1 杯 牛奶
• 1 杯 淡奶油
• 盐 适量
• 胡椒 适量

步骤

1. 在一个 中等大小的平底锅 中，融化黄油；加入洋葱和芹菜，煮至变软。
2. 加入土豆、玉米、盐、胡椒粉、水、高汤块和百里香。
3. 盖上盖子，慢炖 15 分钟，或直到土豆和玉米变软。
4. 加入牛奶和奶油。
5. 加热至沸腾。

注释、技巧和变体

• 如果在户外烹饪，可以使用蒸发奶或奶粉代替牛奶。也可以添加辣椒粉或胡椒粉来增添辛辣的味道。