食谱:美洲原住民美食

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美洲原住民传统食物

此页面链接到各种美洲原住民传统食物食谱。此页面的主要目的是让传统食物食谱更容易被年轻人获得，并为那些对修改传统美洲原住民食物感兴趣的人提供资源，这些食物可以使他们对糖尿病患者更健康。就本页而言，传统食物是指任何代代相传的食谱。

西北海岸（努克萨克）食谱

• 橡子面包鲑鱼
• 烤柠檬百里香大比目鱼
• 饼干 四十年前，人们用泡打粉饼干代替油炸面包。
• 椰子面包烤鳕鱼
• 干沙丁鱼或胡利根 这些小型鱼类在北美太平洋沿岸的特定河流中产卵。沙丁鱼也被称为棘鱼或烛鱼，富含脂肪，过去人们会将其油浓缩成脂肪以储存和交易。现在，它们通常被晒干、罐装或熏制。
• 鳗鱼浓汤
• 秋季鸡油菌炒蛋
• 柳兰松饼
• 油炸虎百合糕点
• 格洛图克
• 大比目鱼颊炒
• 印度冰激凌或Sxusem 这种蓬松的鲜果甜点是在庆典上食用的。
• 麝鼠汤
• 帕肖法
• 腌鲱鱼
• 木板烤鲑鱼
• 水煮鲑鱼配野生蓝莓
• 烤兔子
• 紫李派
• 迷迭香烤鲑鱼排
• 西塔基特浓汤
• 熏沙丁鱼
• 熏鲑鱼早餐卷饼
• 熏鲑鱼浓汤
• 熏鲑鱼酱
• 荨麻酱
• 用香菜酱烤的脆皮大比目鱼
• 照烧烤鲑鱼排
• 蔬菜馅蘑菇

西南地区食谱

• 三姐妹炖菜

东北地区食谱

• 苏科塔什

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