食谱:煎蛋卷食谱

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煎蛋卷是一种 鸡蛋 菜肴，由 煎 打好的鸡蛋制成，通常会添加其他配料作为馅料或混合到鸡蛋中。

煎蛋卷的种类

• 基础煎蛋卷

  此食谱包括适用于不粘锅和平底锅的说明。

• 培根芝士煎蛋卷

  是一种以培根和奶酪为馅料的煎蛋卷。

• 法式煎蛋卷或西式煎蛋卷

  被许多人认为是“经典”的煎蛋卷。煎蛋卷烹饪速度快，外皮结实，略微焦黄，内部略微流质。通常会添加馅料，例如番茄、奶酪或蘑菇。

• 丹佛煎蛋卷

  一种厚厚的煎蛋卷，里面包含洋葱、青椒和火腿。

• 印度煎蛋卷

  一种两面煎熟的煎蛋卷，通常包含洋葱、青辣椒、盐、胡椒粉、孜然粉、红辣椒粉、香菜和番茄。

• 西班牙煎蛋卷或西班牙土豆煎蛋卷

  一种厚厚的煎蛋卷，里面包含洋葱和土豆。

• 土豆煎蛋卷

  一种以土豆、洋葱和奶酪为馅料的煎蛋卷。

• 意式煎蛋

  是一种 意大利 煎蛋卷，可以包含蔬菜，甚至可以添加剩饭。

• 修士煎蛋卷

  苏格兰传统的一种甜煎蛋卷，用糖和苹果（或其他水果）制成。

• 烤早午餐煎蛋卷
• 日本 煎蛋卷

  蛋包饭 是一种用薄薄的煎蛋包裹的番茄酱炒饭。

  蛋包炒面 是一种以炒面为馅料的煎蛋卷。

  大阪烧 是一种日本薄饼，通常与煎蛋卷相比较。

  玉子烧 是一种薄薄的日本煎蛋卷，在烹饪后会卷起来。

• 希腊煎蛋卷

  此食谱仍在开发中。