食谱：醒醒香肠砂锅

醒醒香肠砂锅
类别	早餐食谱
份量	10
时间	准备：30分钟准备 烹饪：45分钟 总计：1½小时
难度

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配料

• 2 杯（8-盎司）切碎的切达干酪
• 8个大鸡蛋，打散
• ¼ 茶匙 蒜粉
• 2根葱，只取葱头部分，切片
• 24盎司炼乳（或用3杯牛奶代替）
• ½茶匙洋葱粉
• 1茶匙干芥末
• ½杯切碎的红辣椒
• 1 磅热散装猪肉 香肠，煮熟、沥干、碎成小块
• 8杯（8-10片）½英寸立方体法式或意大利 面包（理想情况下是隔夜的或有点干硬的）

香肠早餐砂锅，烘烤前，放在一个13x9的砂锅盘中

步骤

1. 将烤箱预热至350°F。
2. 给一个9 x 13-英寸的烤盘抹油。
3. 将面包块均匀地放入烤盘中。
4. 将鸡蛋、蒜粉、葱头部分、炼乳、洋葱粉和芥末混合在一起。
5. 倒入烤盘。
6. 将香肠碎均匀地撒在混合物上。
7. 在顶部添加奶酪和辣椒，如果需要的话。
8. 如果提前准备，盖上盖子并冷藏。
9. 烘烤至凝固，大约45分钟。
10. 趁热食用。

备注、小贴士和变化

• 最好使用10个鸡蛋和2.5杯牛奶，具体取决于您想要菜肴的稠度。