| 20分钟牛肉Stroganoff |
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| 类别 | 牛肉食谱 |
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| 份量 | 4 |
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| 时间 | 20分钟 |
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| 难度 |  |
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| 营养成分 |
| 一份量 |
1份（440克） |
| 每份食谱 |
4
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| 每份含量
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| 卡路里 |
487
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| 来自脂肪的卡路里 |
205
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| 总脂肪 |
22.8克 |
| 饱和脂肪 |
9.4克 |
| 胆固醇 |
74毫克 |
| 钠 |
825毫克 |
| 总碳水化合物 |
44.2克 |
| 膳食纤维 |
4.9克 |
| 糖 |
6.5克 |
| 蛋白质 |
26.3克 |
| 维生素A |
14%
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| 维生素C |
8%
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| 钙 |
10%
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| 铁 |
15%
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- 8盎司（230克）宽蛋面（数字适用于无蛋黄面条）
- 1茶匙橄榄油
- 1包（8盎司/230克）切片蘑菇
- 1个大（1杯/150克/5.3盎司）粗切碎洋葱
- 1包（17盎司/480克）预制牛肉尖配肉汁
- ¼杯（60毫升/2.0美国液体盎司）脱脂牛奶
- 1罐（10.75盎司/305克）浓缩蘑菇浓汤（数字适用于无脂肪浓汤）
- 盐调味
- 胡椒粉调味
- 1茶匙瓶装切碎大蒜
- ¼茶匙（或根据口味添加更多）温和或辣辣椒粉
- ½杯（250毫升/8.5美国液体盎司）酸奶油（数字适用于低脂酸奶油）
- ¼杯（125克/4.4盎司）切碎新鲜欧芹
- 根据包装说明准备面条并沥干。
- 当面条在沸腾时，在非常深的煎锅或荷兰烤箱中用中火加热油。
- 加入蘑菇和洋葱，煮至洋葱软化，大约3分钟。
- 加入牛肉尖，牛奶和蘑菇浓汤。
- 加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
- 将热量降至煨，加入大蒜，辣椒粉和酸奶油。
- 轻轻煨，不要让它沸腾（这会导致它凝固）。
- 当面条煮熟并沥干后，将面条放在餐盘或单个盘子中，淋上酱汁。
- 装饰欧芹。
