食谱：麸皮松饼

麸皮松饼
类别	松饼食谱
份量	12
时间	20-25分钟
难度

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一个美味的麸皮松饼食谱，可以制作出美味的早餐。

食材

• 1 杯（240 毫升）天然小麦麸
• ¾ 杯（180毫升）发酵酪乳
• 1 个鸡蛋
• 2 汤匙人造黄油
• 1 杯（240毫升）通用面粉
• 1 茶匙泡打粉
• ½ 茶匙小苏打
• ½ 茶匙盐
• ½ 杯（120毫升）红糖

设备

• 搅拌碗
• 松饼模具，涂油或衬纸
• 量杯
• 烤箱

步骤

1. 在搅拌碗中将小麦麸和酪乳搅拌在一起。
2. 在另一个搅拌碗中将鸡蛋、红糖和人造黄油搅拌均匀。
3. 将剩余的配料放在第三个碗中混合。加入面糊中，搅拌至湿润即可。
4. 将松饼模具填满¾满。
5. 在400°F（200°C）下烘烤15至20分钟。

备注、提示和变化

• 对于麸皮葡萄干松饼，请添加1 杯葡萄干。
• 如果您不想购买商店里现成的发酵酪乳，您可以自己制作，方法是在1 杯牛奶中加入1 汤匙柠檬汁或醋。静置五分钟后再使用。
• 趁热食用风味最佳。