食谱：巧克力南瓜饼干

巧克力南瓜饼干
类别	饼干食谱
难度

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配料

• 1 杯 (250 毫升 / 8.5 盎司) 植物 油
• 2 鸡蛋
• 4 杯 (900 克 / 2 磅) 细砂糖
• 4 杯 (1 千克 / 2.2 磅) 南瓜泥
• 5 杯 (650 克 / 1.4 磅) 普通 面粉
• 1 茶匙 肉桂
• ½ 茶匙 肉豆蔻
• 4 茶匙 小苏打
• 1 茶匙 丁香
• 2 杯 (150 克 / 5.3 盎司) 山核桃 或 杏仁，切碎
• 1 杯 (100 克 / 3.5 盎司) 格兰诺拉麦片，燕麦片 或 Grape-Nuts
• 4 杯 (340 克 / 12 盎司) 巧克力碎

步骤

1. 将 烤箱预热至 375 °F (191 °C)。
2. 在一个大碗中，混合并湿润配料。
3. 将面粉、肉桂、肉豆蔻、小苏打和丁香在另一个碗中一起 过筛。
4. 将干料混合到湿料中。
5. 混合坚果、格兰诺拉麦片和巧克力碎。
6. 将一勺一勺的面团滴在涂油的 烤盘 上。
7. 烘焙 10-12 分钟，然后冷却。