食谱：枣坚果棒

枣坚果棒
类别	饼干食谱
难度

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食材

• 1 杯 坚果（例如，山核桃），研磨
• 1 杯去籽 枣，研磨
• ½ 杯白砂糖
• 3 个 蛋白
• ½ 茶匙 盐
• 1 汤匙 奶油
• 1 杯 面粉
• 1 茶匙 泡打粉
• 1½ 杯 糖粉
• ¼ 杯 柠檬汁
• 1 茶匙 香草精

步骤

条

1. 研磨坚果和枣；筛入砂糖。
2. 在另一个碗中，打发蛋白至硬挺。
3. 逐渐加入糖混合物，持续打发。折叠入奶油。
4. 筛入面粉，然后再次将面粉与泡打粉一起筛入。折叠入蛋混合物。
5. 给一个 烤盘抹油并撒上面粉。
6. 将面团在 烤盘上压成 ½ 英寸厚，并在 350°F（175°C）的温度下 烘烤 10 分钟。

糖霜

1. 将糖粉、柠檬汁和香草精在 搅拌机中 混合。
2. 当饼干还热的时候，将糖霜涂抹在上面。