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食谱:圣诞节烹饪

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圣诞节烹饪
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欢迎大家! 圣诞节是一年中美好的时光!

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圣诞节!

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圣诞节拐杖糖

圣诞节,对于大多数非东正教基督教徒来说是 12 月 25 日,对于大多数东正教基督教徒来说是 1 月 7 日,是 礼仪年历 中为庆祝 基督 诞生而设定的日子。从更广义上讲,圣诞节假期还包括各种与基督教教义松散相关或完全无关的习俗。在圣诞节前大约一个月的时间里,有一个叫做 降临节 的时期,用来营造兴奋感,从平安夜开始的一个 12 天的时期(圣诞节的 12 天),结束于 主显节,但它们没有得到广泛的庆祝。

传统上,圣诞节要举行午餐或晚餐,邀请尽可能多的家人和/或朋友共聚一堂。在圣诞节前的日子里,传统上要准备并提供额外的甜点,尤其是饼干和糖果,甚至准备用来作为象征性的/小礼物送给别人。在圣诞节前几天,拜访朋友和家人,无论是非正式的拜访还是参加聚会,都是司空见惯的事。总的来说,人们非常重视与他人共聚一堂(和进餐)。

厨师在选择圣诞节用餐和聚会的食物时,经常会从古老的习俗和传统中寻找灵感。当圣诞节在冬季到来时,人们可能会注意到一种趋势,那就是人们倾向于食用那些过去在冰箱和罐头出现之前,在深冬仍然可获得的食物(想想干果、糖、烘焙),与一年中其他时间更容易获得的食物有所区别。虽然我们中的许多人不再被迫遵循季节对食物选择的规定,但它仍然可以成为一个有益的指南,为额外的惊喜留出空间。

一些需要考虑的事项

  1. 您可能希望避免制作任何 圣家 成员形状的可食用食物。天使、牧羊人等可以随意制作和食用。
  2. 展示 十字架 与圣诞节庆祝基督诞生的主题不符。
  3. 尝试在收获节和 感恩节(如果您庆祝的话)以及圣诞节期间供应的食物之间做出一些区分,虽然肯定会有大量的重叠部分。
  4. 请记住,您可能希望提前做好计划,以便您圣诞节的食物主题与即将到来的新年夜(美国闪耀和魅力)和元旦(贫穷和回到现实世界)的主题有所区别。


类别:圣诞节食谱:

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