食谱:美洲原住民美食
外观
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此页面链接到各种美洲原住民传统食物食谱。本页的主要目的是使传统食物食谱更容易被年轻人获取,并为对修改传统美洲原住民食物感兴趣的人提供资源,这些食物可能会使他们对糖尿病患者更健康。在本页中,传统食物是指任何代代相传的食谱。
- 橡子裹三文鱼
- 烤柠檬百里香大比目鱼
- 饼干 四十年前,人们用泡打粉饼干代替油炸面包。
- 椰蓉裹烤鳕鱼
- 干的Ooligan或Hooligan 这些小鱼在北美太平洋海岸的特定河流中繁殖。Ooligan 也被称为eulachon或烛鱼,富含脂肪,过去人们会将油浓缩起来作为润滑油储存和交易。现在它们通常被晒干、罐装或熏制。
- 鳗鱼浓汤
- 秋季鸡油菌煎蛋
- 柳兰司康饼
- 油炸虎百合糕点
- Glottucks
- 大比目鱼腮肉炒菜
- 印度冰激凌或Sxusem 这种蓬松的鲜果奶油甜点在庆祝活动中食用。
- 麝鼠汤
- Pashofa
- 腌鲱鱼
- 木板烤三文鱼
- 清蒸三文鱼配野生蓝莓
- 烤兔子
- 紫李派
- 迷迭香烤三文鱼排
- Setauket浓汤
- 熏制Eulachons
- 熏制三文鱼早餐卷饼
- 熏制三文鱼浓汤
- 熏制三文鱼酱
- 荨麻香蒜酱
- 天妇罗烤大比目鱼配香菜蛋黄酱
- 照烧烤三文鱼排
- 蔬菜酿蘑菇
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