食谱:Tex-Mex 烹饪

Tex-Mex 烹饪

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Tex-Mex 菜肴 可以被认为是墨西哥菜肴的一种类型或风格，这种类型或风格在德克萨斯州被热情地实践。除了许多食材和食物类型的古老根源外，Tex-Mex 菜肴是一种充满活力的菜肴，在世界各地越来越知名，而且被熟练地实践。

或许学习和尝试掌握 Tex-Mex 菜肴中最基本的食谱是玉米卷（包括合适的肉馅）、平豆（包括炸豆）、辣酱玉米卷和鸡肉烤肉。玉米饼是 Tex-Mex 菜肴中非常基本的一部分，尽管在现代，玉米饼通常是购买的，而不是完全手工制作，主要强调新鲜度。

Tex-Mex 菜肴与德克萨斯州菜肴的区别在于，德克萨斯州菜肴的基础似乎更与 19 世纪从美国移民到德克萨斯州的定居者开发的菜肴有关（与当时的其他菜肴有很大贡献），尽管两者之间存在重叠、相似之处和借鉴。

食谱

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